Murcia recibirá la Guía Michelin España 2025

La ciudad de Murcia ha sido seleccionada como la sede para la Gala de presentación de la Guía Michelin España 2025, sucediendo así a Barcelona en esta prestigiosa celebración. Por primera vez en la historia, la capital de la Región de Murcia acogerá este evento gastronómico de renombre, programado para el próximo 26 de noviembre en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, reconocido como la principal infraestructura musical de la región.

Con una rica historia marcada por la fusión de civilizaciones milenarias, la Región de Murcia se presenta como un destino que cautiva a los viajeros con su clima mediterráneo, sus playas paradisíacas, su exuberante naturaleza y la hospitalidad de su gente. Pero, sobre todo, destaca por ofrecer una experiencia culinaria única e incomparable.

La gastronomía local es un verdadero tesoro gastronómico, donde platos emblemáticos como el arroz caldero, las marineras, el zarangollo, el pastel de carne y los michirones han conquistado paladares dentro y fuera de nuestras fronteras. Sin embargo, la oferta gastronómica de la Región de Murcia va mucho más allá.

Los vinos, con tres Denominaciones de Origen reconocidas a nivel nacional e internacional, y los embutidos de máxima calidad respaldados por una industria cárnica de renombre mundial, son solo una muestra del potencial agroalimentario de la región. Sus fértiles tierras y su clima privilegiado la convierten en un auténtico paraíso para la agricultura, abasteciendo mercados locales e internacionales con una variedad de frutas, verduras y hortalizas de primera calidad.

La Guía Michelin España 2025 continuará su tradición de destacar las mejores mesas del país, basándose en la evaluación exhaustiva de su equipo de inspectores e inspectoras. Además, reforzará su compromiso con la sostenibilidad a través de la Estrella Verde Michelin, una distinción que reconoce el compromiso de los establecimientos y chefs con la gastronomía sostenible y el futuro del planeta.