KFC en Canadá servirá todo en cubos de bambú

KFC Canadá anunció hoy que todos los platos de pollo y poutine se servirán permanentemente en cubos de bambú para fines de 2020, junto con el objetivo de escalar la solución de empaque para incluir todos sus famosos cubos para fines de 2021. El cambio a los cubos de poutine de bambú verá a KFC Canadá eliminar 55 toneladas de residuos plásticos anualmente. Los otros cubos de KFC están hechos actualmente de pulpa de papel.

"KFC tiene el empaque más emblemático del mundo. Mientras buscamos encontrar una solución confiable y ecológica para nuestros cubos, el bambú emergió como el ganador", dijo Armando Carrillo, Gerente de Innovación de KFC Canadá. "El bambú es uno de los materiales más renovables y de más rápido crecimiento, es naturalmente antibacteriano y 100% biodegradable, no requiere pesticidas y se regenera muy rápidamente cuando se cosecha. El bambú es una de las muchas formas en que evitamos el desperdicio dañino. Vertederos canadienses ".

KFC ha estado probando cubos de bambú en restaurantes selectos de Ontario y Quebec desde noviembre de 2019 y recibió una respuesta abrumadoramente positiva de los miembros del equipo y los clientes.

"Como marca global, tenemos la tremenda responsabilidad de marcar la diferencia en las comunidades en las que operamos y trabajar colectivamente para hacer de nuestro planeta un lugar más sostenible para vivir", dijo Nivera Wallani, Presidenta y Gerente General de KFC Canadá. "Si bien estamos increíblemente orgullosos de este logro, tenemos más que hacer, y esperamos innovar más para brindar soluciones ecológicas adicionales a nuestros restaurantes".

La sostenibilidad no es un nuevo esfuerzo para KFC. En 2019, la Compañía eliminó 50 millones de pajitas y 10 millones de bolsas de plástico de todos los restaurantes y se comprometió a eliminar todos los envases de plástico no recuperables y no reutilizables para 2025, que abarcan tapas, tazas, cubiertos y más.